Assalamualaikum, kali ini saya akan sedikit memberi informasi tentang manfaat jahe untuk kesehatan.
Seperti yang sudah kita ketahui sebelumnya kalau jahe merupakan tanaman tradisional di indonesia selama berabad-abad. Tumbuhan yang mempunyai ciri khas banyak ruas dengan rasa yang sedikit pedas, rasa pedas ini disebabkan terdapat senyawa keton yang biasa disebut dengan zingeron.
Di indonesia sendiri terdapat tiga jenis jahe yang paling populer di pasaran, yaitu:
Di indonesia sendiri terdapat tiga jenis jahe yang paling populer di pasaran, yaitu:
- Jahe gajah/ jahe badak: jahe jenis ini mempunyai pasar yang luas karena disukai pasaran internasional. Mempunyai ukuran yang gemuk dan rasanya yang tidak terlalu pedas. Untuk dagingnya sendiri berwarna putih hingga kuning.
- Jahe Kuning: merupakan jahe yang banyak dipakai sebagai bumbu masakan. Rasa dan aromanya yang cukup tajam. Untuk ukuran jahe kuning ini mempunyai ukuran yang sedang dengan warna kuning.
- Jahe Merah: Jahe yang ini memiliki kandungan minyak atsiri yang paling tinggi dan rasa paling pedas, sehingga jahe merah sangat cocok untuk bahan dasar membuat jamu. memiliki serat yang lebih besar dibandingkan dengan jahe lain dengan ukuran paling kecil dan mempunyai warna kulit merah.
- Jahe emprit: dengan rimpang yanh lebih kecil dan rasa yang lebih pedas dari semua jenis jahe yang lain. Berwarna sedikit pucat ( ini titipan dari ibu saya)
Jahe juga temasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). nama ilmiah jahe ini diberikan oleh william roxburgh dari kata yunani Zingiberi yang berarti tanduk karena bentuk rimpang jahe yang mirip dengan tanduk rusa, dari bahasa Sanskerta, singaberi (sumber: wikipedia).
Di Indonesia jahe mempunyai nama yang berbeda-beda di setiap daerahnya contohnya di sulawesi jahe dikenal dengan nama layu (mongondow), moyuman (poros), melito (gorontalo), yuyo (buol) laia (makasar) dan pace (bugis). Sedangakan di jawa jahe dikenal dengan nama jahe (sunda), jae (jawa & kangean) dan jhai (madura), dan masih banyak lagi ..... dengan menyebarnya tanaman jahe diseluruh pelosok dunia akan tetapi apakah anda mengetahui negara mana saja yang memasok jahe terbesar di dunia? tenyata Asia Tenggara, Brasil dan Afrika menjadi pemasok jahe terbesar di dunia.
Jahe sendiri dapat tumbuh subur di ketinggian 0 sampai 1500 meter di atas permukaan laut, tetapi berbeda dengan jenis jahe gajah berada di ketinggian 500 sampai 950 di atas permukaan laut. dan untuk berproduksi secara maksimal tanah yang digunakan tidak boleh tergenang air karena bisa menyebabkan jahe busuk.
Tanaman yang mempunyai nama ilmiah Zingiber Officinale ini mempunyai segudang khasiat, dan jahe seringkali di pakai untuk bumbu memasak dan juga untuk minuman (jamu tradisionnal).
Dengan begitu banyak kegunaan jahe untuk kehidupan kita tak heran kalau jahe menjadi salah satu idola khususnya untuk yang suka dengan tumbuhan herbal/alami.
Sekarang mari kita liat apa saja sih yang terdapat di jahe dan apa saja khasiat yang berada di tumbuhan pedas satu ini, langsung saja kita ke TKP :)
Sekian dulu yang bisa saya share ke teman-teman
maaf kalo berantakan soalnya saya masih pemula mohon bantuannya
kalo ada saran tinggalin aja jejak di bawah
Matur suwon :D
Di Indonesia jahe mempunyai nama yang berbeda-beda di setiap daerahnya contohnya di sulawesi jahe dikenal dengan nama layu (mongondow), moyuman (poros), melito (gorontalo), yuyo (buol) laia (makasar) dan pace (bugis). Sedangakan di jawa jahe dikenal dengan nama jahe (sunda), jae (jawa & kangean) dan jhai (madura), dan masih banyak lagi ..... dengan menyebarnya tanaman jahe diseluruh pelosok dunia akan tetapi apakah anda mengetahui negara mana saja yang memasok jahe terbesar di dunia? tenyata Asia Tenggara, Brasil dan Afrika menjadi pemasok jahe terbesar di dunia.
Jahe sendiri dapat tumbuh subur di ketinggian 0 sampai 1500 meter di atas permukaan laut, tetapi berbeda dengan jenis jahe gajah berada di ketinggian 500 sampai 950 di atas permukaan laut. dan untuk berproduksi secara maksimal tanah yang digunakan tidak boleh tergenang air karena bisa menyebabkan jahe busuk.
Tanaman yang mempunyai nama ilmiah Zingiber Officinale ini mempunyai segudang khasiat, dan jahe seringkali di pakai untuk bumbu memasak dan juga untuk minuman (jamu tradisionnal).
Dengan begitu banyak kegunaan jahe untuk kehidupan kita tak heran kalau jahe menjadi salah satu idola khususnya untuk yang suka dengan tumbuhan herbal/alami.
Sekarang mari kita liat apa saja sih yang terdapat di jahe dan apa saja khasiat yang berada di tumbuhan pedas satu ini, langsung saja kita ke TKP :)
- Menghangatkan tubuh: Yang sudah banyak kita ketahui kalau jahe sering di gunakan untuk membuat minuman hangat tujuan nya untuk menghangatkan tubuh dari kedinginan terutama yg berada di daerah pegunungan.
- Untuk DIET: berita bagus buat wanita yang memiliki sedikit tubuh berlebih :) karena jahe bisa digunakan untuk melangsingkan tubuh.. yuuup DIET, caranya hampir sama seperti di atas tapi untuk diet harus rutin diminum dan yang lebih bagus lagi kalo jahe merah karena lebih cepat membakar lemak.
- Meringankan rasa sakit saat HAID: Untuk para wanita saat menjelang haid disarankan untuk meminum air jahe dengan teratur karena dapat mengurangi rasa sakit diperut.
- Meningkatkan daya tahan tubuh: Buat yang sering sakit gak ada salahnya untuk mencoba tanaman yang satu ini, caranya simple jahe di tumbuk kasar jangan sampai halus terus masukin air panas dan madu/ gula secukupnya biar ada manis manisnya hehe, setelah semua sudah menjadi satu minum selagi masih hangat.
- Menurunkan suhu tubuh: jahe ini memang memiliki segudang manfaat, di atas untuk menghangatkan tubuh sedangkan kali ini bisa juga untuk menurunkan suhu tubuh, mudah sekali dengan cara di kompres.
- Mengobati sakit gigi: caranya sangat mudah anda hanya perlu berkumur dengan air jahe secara teratur insyallah gigi anda tidak akan terasa sakit.
- Meringakan Migran: kepala anda terasa sakit sebelah/migran tidak perlu buru2 beli obat karena anda bisa membuat obat itu sendiri. Anda hanya perlu membuat wedang jahe caranya sama seperti di atas, minum secara teratur.
Sekian dulu yang bisa saya share ke teman-teman
maaf kalo berantakan soalnya saya masih pemula mohon bantuannya
kalo ada saran tinggalin aja jejak di bawah
Matur suwon :D
